Les infos à retenir !
- La cuisine ouverte offre plus de convivialité et une sensation d’espace, idéale pour les petites surfaces
- La cuisine fermée permet de contenir les odeurs et bruits, tout en offrant plus d’intimité et de rangements
- La solution semi-ouverte (verrière, îlot, portes coulissantes) combine les avantages des deux options
- Le choix dépend principalement de votre mode de vie, de vos habitudes culinaires et de la taille de votre logement
- Pour la valeur immobilière, les cuisines adaptables (pouvant s’ouvrir ou se fermer) sont aujourd’hui les plus prisées
Cuisine ouverte ou fermée : faut-il vraiment choisir son camp ?
Mes chéries, j’ai passé le week-end chez ma cousine qui vient de refaire sa cuisine et ça m’a donné une idée de dingue pour le blog ! Sa cuisine ouverte super stylée m’a fait réfléchir à cet éternel débat qui divise carrément les meufs quand elles emménagent : cuisine ouverte ou fermée ? C’est comme choisir entre un mec drôle et un mec beau – pourquoi pas les deux, hein ?! Mais soyons honnêtes, y a des avantages et des inconvénients des deux côtés.
Tu te poses sûrement la question si tu viens d’acheter ou si t’es en pleine rénovation. Cette décision va impacter ton quotidien pendant des années, alors autant pas se planter. Je te partage tout ce que j’ai appris (et vécu) pour t’aider à faire ton choix.
Pourquoi tout le monde s’arrache les cheveux sur ce choix ?
La cuisine est devenue bien plus qu’un simple endroit où on prépare à bouffer ! C’est devenu le cœur de la maison, l’endroit où on papote, où on reçoit, où on vit. Du coup, le choix entre une cuisine ouverte sur salon ou une cuisine fermée devient super important.
Ce n’est pas juste une question de mode, ma belle ! Ta personnalité, ton mode de vie, tes habitudes, tout ça joue. T’es plutôt du genre à faire des petits plats en cachette pour impressionner tes invités, ou t’assumes complètement tes talents de cuisinière devant tout le monde ? Tu kiffes socialiser en découpant tes légumes ou tu préfères être tranquille ? Perso, j’ai besoin de mon espace quand je cuisine, mais j’adore aussi garder un œil sur mes invités !
Les cuisines ouvertes : pourquoi elles cartonnent ?
Les cuisines américaines (comme on les appelle aussi) ont littéralement explosé dans nos intérieurs. Et y a de bonnes raisons à ça ! Elles font gagner de l’espace, créent une ambiance conviviale, et pour être franche, elles permettent de ne pas se sentir exclue quand on prépare le dîner pendant que les autres se marrent dans le salon. Je déteste ça, pas toi ?
L’aménagement d’une cuisine ouverte donne souvent l’impression d’avoir plus d’espace. C’est l’option préférée pour les petits appartements – je le sais, mon premier 30m² à Paris m’a bien fait comprendre l’intérêt ! Cette sensation d’espace et de lumière peut vraiment transformer un petit logement en quelque chose de bien plus respirable.
Les avantages qui font craquer pour une cuisine ouverte
Sans plus attendre, voici pourquoi tu pourrais tomber amoureuse d’une cuisine sans murs :
- La convivialité : tu peux causer avec tes potes ou surveiller tes gosses tout en préparant ton risotto aux champignons
- La lumière naturelle : elle circule mieux et ta cuisine en profite (adieu les néons glauques qui te donnent un teint de cadavre !)
- La sensation d’espace : même dans un petit appart, tu te sens moins à l’étroit
- Le côté multifonction : ton îlot central peut servir de plan de travail, de table à manger ou de bar pour l’apéro !
- La valeur immobilière : les acheteurs adorent et ça peut faire grimper le prix si tu revends
Les inconvénients qui font réfléchir à deux fois
Évidemment, c’est pas non plus le paradis sur terre ! Voici les trucs qui peuvent te faire chier avec une cuisine ouverte :
- Les odeurs qui se baladent partout (le poisson du vendredi soir qui s’incruste dans ton canapé, no thanks !)
- Le bruit des appareils qui se diffuse (ton mixeur à 7h du mat’ va rendre ton mec/ta meuf/tes colocs dingues)
- L’obligation d’avoir une cuisine toujours nickel (exit la vaisselle qui traîne quand des potes débarquent à l’improviste)
- La chaleur qui se répand quand tu cuisines en été (bonjour la transpi quand tu regardes Netflix)
Les cuisines fermées : le retour en force d’un classique ?
On va pas se mentir, la cuisine fermée a longtemps été considérée comme old school, mais elle revient en force ! Et pour cause : elle offre un espace dédié, intime, où tu peux massacrer des oignons sans que personne ne voie tes larmes (de cuisine, hein).
La cuisine fermée, c’est l’option parfaite pour celles qui aiment cuisiner tranquilles, sans avoir besoin de ranger au fur et à mesure ou de se soucier du bordel apparent. C’est aussi top pour confiner les odeurs et les bruits. Si tu fais cramer ton poulet, personne ne sera témoin de ton crime culinaire !
Les points forts qui font aimer les cuisines fermées
- L’intimité totale pour cuisiner comme tu veux (même en pyjama dégueulasse, on juge pas)
- Le confinement des odeurs de cuisson (tes cheveux et ton canapé te remercieront)
- Une meilleure isolation phonique (le bruit du lave-vaisselle reste dans son coin)
- Plus de rangements et de placards (à croire que les architectes de cuisines ouvertes pensent qu’on a tous trois assiettes et deux verres)
- La possibilité de fermer la porte sur le bordel quand t’as la flemme de nettoyer
Comment choisir celle qui te correspond vraiment ?
Allez, soyons pragmatiques deux minutes. Pour faire le bon choix, il faut se poser les bonnes questions.
D’abord, sois honnête avec toi-même : tu cuisines vraiment ou tu réchauffes des plats ? Si t’es une cheffe qui prépare des trucs compliqués, une cuisine fermée pourrait être ton sanctuaire. Si tu fais juste chauffer des pâtes, l’open space suffira !
Ensuite, pense à ton mode de vie. T’as des enfants que tu dois surveiller ? Une cuisine ouverte peut être pratique. Tu vis en coloc ? Une porte qui se ferme, c’est parfois salvateur pour la paix du ménage !
Et la taille de ton logement compte aussi, évidemment. Dans moins de 50m², une cuisine fermée peut vite donner l’impression de vivre dans un placard à balais ! Si tu hésites encore sur la meilleure façon d’organiser ton espace, jette un œil à nos conseils pour aménager une salle de bain qui pourraient t’inspirer pour ta cuisine.
| Critère | Cuisine ouverte | Cuisine fermée |
|---|---|---|
| Petite surface | Idéale : donne une impression d’espace | Peut sembler étriquée |
| Grande famille | Pratique pour surveiller les enfants | Offre plus de calme et d’organisation |
| Réceptions fréquentes | Conviviale mais expose ton bordel | Plus discrète mais peut isoler |
| Budget | Moins de murs = économies potentielles | Plus de murs = isolation et rangements |
La solution miracle existe-t-elle ?
J’ai une révélation pour toi : pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ?! La cuisine semi-ouverte est peut-être LA solution qui va mettre tout le monde d’accord. Avec une verrière, une demi-cloison, ou même des portes coulissantes, tu peux adapter ta cuisine selon tes envies et tes besoins du moment.
Ma pote Chloé a opté pour une verrière de type atelier, et franchement, c’est la classe ! Ça lui permet de garder un contact visuel avec ses invités sans que les odeurs ne se propagent partout. Et quand elle fait vraiment un truc qui pue (genre du chou-fleur, beurk), elle peut fermer et tout le monde est content !
Les îlots de cuisine avec des hottes puissantes sont aussi une option intéressante pour les cuisines ouvertes qui veulent limiter les inconvénients. Avec un bon système d’extraction, les odeurs sont aspirées avant même d’avoir le temps de dire bonjour à ton canapé ! Si tu réfléchis à un nouveau système de chauffage en même temps que ta cuisine, pense à la cohérence de ton projet global pour optimiser ton confort.
Des astuces déco qui font toute la différence
Quelle que soit ton option, y a des trucs pour optimiser ton espace :
Pour une cuisine ouverte, pense à harmoniser les couleurs et les matériaux avec ton salon pour créer une continuité visuelle. Un îlot central bien pensé peut servir de séparation naturelle tout en restant pratique. Et surtout, investis dans une bonne hotte aspirante, je te jure que ça change la vie !
Pour une cuisine fermée, joue avec les couleurs vives ou les papiers peints originaux puisque tu peux te permettre d’être audacieuse sans impacter le reste de la déco. Maximise les rangements jusqu’au plafond ! Et pourquoi pas une porte vitrée pour garder la lumière tout en séparant les espaces ? L’éclairage de ta cuisine est aussi super important, que tu choisisses une configuration ouverte ou fermée.
Qu’est-ce qui se vend le mieux sur le marché immobilier ?
Si t’es du genre à penser investissement (bien joué, ma belle !), sache que la cuisine ouverte a longtemps été un argument de vente massue. Mais attention, les tendances évoluent vite !
Aujourd’hui, les acheteurs sont de plus en plus sensibles à la flexibilité. Une cuisine qui peut s’ouvrir ou se fermer selon les besoins devient un vrai plus. Avec le développement du télétravail, certains cherchent même à pouvoir isoler les différents espaces de vie pour plus de tranquillité.
Si tu prévois de vendre dans quelques années, l’option semi-ouverte pourrait être la plus sûre pour plaire au plus grand nombre. Maline, la fille ! D’ailleurs, n’oublie pas de penser à l’optimisation du chauffage dans ton projet, car une cuisine bien isolée et bien chauffée peut être un vrai argument de vente.
Alors, tu te sens prête à choisir ?
Bon, après tout ça, j’espère t’avoir aidée à y voir plus clair ! La vraie réponse, c’est qu’il n’y a pas de réponse universelle. La meilleure cuisine, c’est celle qui correspond à TON mode de vie, à TES habitudes, et à TES préférences.
Perso, j’ai opté pour une cuisine semi-ouverte dans mon appart parisien. Je peux la fermer quand je fais des expériences culinaires douteuses (ou quand j’ai juste la flemme de faire la vaisselle), et l’ouvrir quand je reçois. Le meilleur des deux mondes !
N’oublie pas que tu vas passer beaucoup de temps dans cet espace, alors prends le temps de réfléchir à ce qui TE convient vraiment. Et si tu as déjà fait ton choix, raconte-moi en commentaires si t’es team cuisine ouverte ou team cuisine fermée ! J’adore connaître vos histoires et vos expériences.
À très vite les filles, pour d’autres conseils déco qui déchirent !
